La Latteria di Sappada – Plodar Kelder è un’azienda agricola a conduzione famigliare situata nel suggestivo borgo alpino di Sappada, tra le montagne delle Dolomiti. Qui si producono, trasformano e vendono formaggi tradizionali, salumi artigianali e prodotti caseari locali, frutto della passione per i sapori autentici e della cultura gastronomica alpina.
Grazie all’uso di latte vaccino e caprino di alta qualità proveniente da aziende agricole locali, la Latteria Plodar Kelder propone una vasta selezione di prodotti, tra cui:
Formaggi freschi e stagionati a latte crudo
Ricotta, burro e stracchino
Yogurt dal sapore intenso e genuino
Salumi affumicati con legno di faggio e bacche di ginepro
Speck locale e specialità tradizionali montane
Ogni prodotto riflette tradizione, territorio e metodi artigianali, con profumi e sapori unici tipici della montagna.
Nel punto vendita e zona degustazione di Plodar Kelder, puoi assaggiare e acquistare tutte le specialità casearie e i salumi prodotti in loco. È un’esperienza ideale per chi visita Sappada e desidera conoscere da vicino la gastronomia alpina più autentica.
Borgata Fontana n°1
33012 Sappada (UD)
Cel. (+39) 0435 469833
Email. sarapillerroner@gmail.com
